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吃完李仔哥,我們來到施家肉丸
本來要吃阿甲肉圓,但是沒開
改吃扛棒寫"不好吃免錢的施家肉丸"
只賣肉丸一味,南投人吃肉丸
會先吃皮,留下內餡,再倒入店家附的高湯
肉丸油油亮亮,十足討喜
皮Q很有咬勁,內餡有肉塊及筍片
一直是鍾愛中部的炸肉員,對清蒸肉圓反而不是那麼喜愛
我只留下少量的皮及內餡,加入高湯
好讚喔,就算是大熱天,為了這顆肉丸
飆出一身汗,也值得阿!
延伸閱讀:台中肉員
【施家肉丸】
地址:南投縣埔里鎮中正路301號
這次南投路線:
中興新村賞荷→老胡麵館→王品酸梅湯→正典牛乳大王→李仔哥爌肉飯→施家肉丸
→蔗飄香手工火腿→埔里酒廠→國道六號黑皮臭豆腐→廣興紙寮→18度C巧克力工房
→造紙龍→紙教堂→日月老茶廠→日月潭
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