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一直對客家菜情有獨鍾。
鹹豬肉，炒蒜苗，與老新食堂蘸佐料不同。
蔥蛋，加了蕃茄醬，很像是蛋包飯。
薑絲炒大腸，香氣四溢，酸度剛好。
炒野蓮，炒了破布子、鳳梨豆鼓、小魚乾，野蓮很脆。
竹筍排骨湯，好大碗，兩人吃不完。
蔡媽媽都是非常傳統的客家菜，而且堅持先上菜才會上飯，飯菜都是熱的。
這裡的客人不少，又有外帶，每次一桌出完，才會出第二桌的菜，加上每道菜都是現炒，要有點耐心。
【蔡媽媽客家菜】
地址：高雄市武廟路282號
電話：(07)2247688
營業時間：AM11:00~PM14:00;PM17:15~PM21:00
鹹豬肉，炒蒜苗，與老新食堂蘸佐料不同。
蔥蛋，加了蕃茄醬，很像是蛋包飯。
薑絲炒大腸，香氣四溢，酸度剛好。
炒野蓮，炒了破布子、鳳梨豆鼓、小魚乾，野蓮很脆。
竹筍排骨湯，好大碗，兩人吃不完。
蔡媽媽都是非常傳統的客家菜，而且堅持先上菜才會上飯，飯菜都是熱的。
這裡的客人不少，又有外帶，每次一桌出完，才會出第二桌的菜，加上每道菜都是現炒，要有點耐心。
【蔡媽媽客家菜】
地址：高雄市武廟路282號
電話：(07)2247688
營業時間：AM11:00~PM14:00;PM17:15~PM21:00
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